SERVICES D’HÉBERGEMENT ET DE RESTAURATION (SECTEUR 72)
Le modèle d’affaires... un langage commun que l’on peut partager
UN LANGAGE COMMUN QUE L’ON PEUT PARTAGER
« À travers ou grâce à l’utilisation d’un modèle économique (un business model) on obtient un langage commun qui facilite la communication entre les parties prenantes. » — Osterwalder et Pigneur (2011, p.15)
« Le modèle d’affaires est un modèle simple, mais pas simpliste que tout le monde comprend, un concept qui rend possibles la description et la discussion. » — Osterwalder et Pigneur (2011, p.15)
« Un outil qui permet à tous de partir du point d’ancrage et donc de parler de la même chose. » — Osterwalder et Pigneur (2011, p.15)
« Il s’agit d’un langage de référence pour modéliser des choix stratégiques et bâtir nos organisations. » — Philippe Lebas dans Saives et al. (2011, p. 78)
« Posséder un langage commun pour mettre un nom et réfléchir sur ce que vous observez ouvre la porte à des améliorations considérables, que vous travailliez seul, avec un petit groupe de collaborateurs ou au sein de la plus grande entreprise du monde. » — Josh Kaufman (2013, p. 16)
⬅️ La page : MODÈLE D’AFFAIRES des entreprises de restauration alimentaire
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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