LE COMMERCE DU TOURISME, DE L’HÔTELLERIE ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
Le marketing sensoriel... une discipline marketing qui s’intéresse expressément à la satisfaction du consommateur polysensoriel
LE MARKETING SENSORIEL.. CE QU’IL FAUT PREMIÈREMENT SAVOIR
Le marketing sensoriel est selon l’encyclopédie en ligne WIKIPÉDIA une technique marketing qui sollicite un ou plusieurs des cinq sens du consommateur. Son objectif est de séduire le consommateur polysensoriel tout en accroissant son bien-être dans le but d’influencer favorablement son comportement vis-à-vis d’un produit ou au sein d’un point de vente.
Les consommateurs polysensoriels sont constamment à la recherche d’expériences multisensorielles
Le cerveau adore les expériences multisensorielles. Plus vos sens sont sollicités, plus votre cerveau a de chances d’être attiré par le produit ou le service présenté. Ce qui a pour effet de favoriser la mémorisation des informations et, bien sûr, la volonté d’acheter.
La serviscène
Le marketing visuel (la vue)
Le marketing auditif (l’ouïe)
Oscar Wilde a dit… « La musique met l’âme en harmonie avec tout ce qui existe. »
Le marketing olfactif (l’odorat)
Anthelme Brillat-Savarin a dit… « Sans la participation de l’odorat, il n’y a point de dégustation complète ».
Le marketing tactile (le toucher)
L’utilisation du goût pour ajouter de la valeur à votre offre
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Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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