LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
Le marketing selon Gary Armstrong et Philip Kotler
COMPRENDRE LE MARKETING ET SES PROCESSUS
1. Le marketing et la création de valeur
2. De la stratégie d’entreprise à la stratégie marketing
LE MARKETING SELON ARMSTRONG ET KOTLER
« Plus que toute autre fonction de l’entreprise, le marketing se situe dans un rapport direct avec la clientèle. Avant d’entrer davantage dans le détail, disons simplement qu’il vise pour l’essentiel à créer des relations rentables avec les clients. Il poursuit en fait un double objectif : séduire de nouveaux clients par la promesse d’une valeur supérieure, et conserver la clientèle existante, en lui apportant la plus grande satisfaction possible à long terme. » — Armstrong et Kotler (2016, p. 2)
« D’un point de vue général, le marketing est “une conception des échanges qui vise à créer de la valeur pour chacune des parties prenantes (individus, organisations, institutions), ainsi que l’ensemble des actions qui y contribuent.” Cette valeur est créée par la satisfaction des besoins conscients ou non des individus, tout en contribuant à la réalisation des objectifs des organisations. Dans le contexte plus étroit de l’entreprise, le marketing suppose l’établissement de relations d’échange rentables avec les clients, fondées sur la notion de valeur à long terme. » — Armstrong et Kotler (2016, p. 3)
⬅️ Le marketing... ce qu’il faut premièrement savoir
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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