LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

Le marché des organisations et des entreprises

 
12 août 2020 | Par Christian Latour

Évidemment, tout le monde le sait, les entreprises de restauration alimentaire existent pour permettre aux consommateurs de réaliser leurs désirs et satisfaire leurs besoins personnels.

Toutefois, il arrive régulièrement que les offres des entreprises de restauration alimentaire soient achetées, non pas par des consommateurs, mais plutôt par des organisations ou d’autres entreprises. C’est le cas, par exemple, lorsque les organisations ou les entreprises achètent des produits de restauration alimentaire pour l’ensemble de leurs personnels.

Ce type de transaction entre entreprises donne lieu à des situations et à des comportements d’achats qui diffèrent quelque peu des situations et comportements que l’on observe lorsque les transactions s’effectuent entre des entreprises et des consommateurs individuels.

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MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺

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La première version de ce texte a été mise en ligne le 12 août 2020.

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