LE COMMERCE DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

Le management

 
6 octobre 2019 | Par Christian Latour

Le management est une technique d’organisation et de pilotage d’une entreprise ou d’une organisation. Par extension, pilotage et encadrement des équipes de collaborateurs qui constituent cette entreprise ou cette organisation.

L’essence du management repose sur la recherche de l’efficacité et de l’efficience de l’entreprise par une amélioration continue.

Herbert Simon (1960) a défini le management comme étant une activité de résolution de problème.

« Le management est simple, mais pas simpliste. Fondamentalement, il consiste à coordonner les actions d’individus au sein d’un groupe pour atteindre un objectif tout en tenant compte du changement et de l’incertitude, deux facteurs auxquels on ne peut échapper. » — Josh Kaufman (2013, p. 371)

« Un management efficace doit laisser de la place à l’apprentissage, ce qui nécessite des ajustements constants en cours de route. » — Josh Kaufman (2013, p. 372)

« Un collaborateur qui ne sait pas comment faire le travail qu’on lui demande, qui n’a donc pas la confiance ni de son équipe ni de son chef, et qui n’adhère pas à la mission de son entreprise ni à son histoire a été soit mal recruté, soit mal intégré, soit mal formé, soit mal managé » — Combalbert et Mery (2016, p. 180)

« Le management ne consiste pas à faire le tour des bureaux pour vérifier que les gens y sont. Il s’agit de créer les conditions dans lesquelles les gens pourront faire de leur mieux. » — Daniel Pink (2016, p. 118)

À lire attentivement [1]

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺

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La première version de ce texte a été mise en ligne le 9 avril 2018.

Notes

[1L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.

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