Le magazine enRoute dévoile son Top 10 des meilleurs nouveaux restos de 2011
Pour le 10e anniversaire du palmarès des Meilleurs nouveaux restos canadiens, le magazine enRoute d’Air Canada et la critique gastronomique Sarah Musgrave se sont lancés dans une véritable expédition pour trouver les établissements les plus prometteurs de la scène culinaire canadienne. Les restos primés sont ceux qui, dans l’ensemble, ont offert une expérience gastronomique exceptionnelle à leurs clients. Le Québec a de quoi être fier puisque trois établissements montréalais font partie des lauréats.
Top 10 des meilleurs nouveaux restos canadiens pour 2011 :
- 1. Raymonds, Saint-Jean, Terre-Neuve
- 2. Hawksworth, Vancouver, Colombie-Britannique
- 3. L’Abattoir, Vancouver, Colombie-Britannique
- 4. Les 400 coups, Montréal, Québec
- 5. Ici Bistro, Toronto, Ontario
- 6. Van Horne, Montréal, Québec
- 7. Campagnolo, Toronto, Ontario
- 8. Le Comptoir charcuteries et vins, Montréal, Québec
- 9. Ulla, Victoria, Colombie-Britannique
- 10. Corso 32, Edmonton, Alberta
Avis aux amateurs de bonne chère, dès le 1er novembre prochain, vous pourrez télécharger l’application enRoute à table, qui fournira des informations sur les restaurants du palmarès de 2011 et sur les lauréats des dernières années, en plus de proposer une liste de restos recommandés par le magazine pour chaque coin du pays.
