LE COMMERCE DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE E

Le contexte touristique

10 janvier 2019 - Par Christian Latour

.........

Le contexte touristique fait référence à l’ensemble des faits et phénomènes (touristique), que l’on observe dans un environnement étudié.

Plus les gestionnaires des entreprises de restauration alimentaire sauront bien évaluer le contexte touristique, plus ils seront en mesure de faire de façon efficace et efficiente, ce qu’il y a faire pour la réussite de leurs affaires.

Quelques questions pertinentes

À court, moyen et long terme :

Quelles sont les grandes évolutions du tourisme sur votre marché cible et au-delà ?

Quels faits et/ou phénomènes touristiques représentent des opportunités ou des menaces importantes pour votre affaire ?

Quelles tendances observées dans le marché touristique impactent votre marché cible ?

À lire attentivement [1]

• Le tourisme... ce qu’il faut premièrement savoir

• L’environnement global des entreprises de restauration alimentaire

.........

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺

.........

Pour communiquer avec Christian Latour :

• Sur Facebook : Christian Latour
• Sur Twitter : @Christian Latour
• Sur LinkedIn : Christian Latour MBA, Adm. A.

Notes

[1L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.




PROPOSEZ UNE
NOUVELLE !


© HRI 2012-2019
Tous droits réservés.

HRImag est un média francophone (site Web et magazine papier) qui offre de l'information de pointe sur l'industrie des HRI (hôtels, restaurants et institutions.