LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
Le contexte technologique
24 mai 2018
| Par Christian Latour, Professeur Collège Mérici
Le contexte technologique fait référence à l’ensemble des faits et phénomènes (technologiques), que l’on observe dans un environnement donné.
Plus les gestionnaires des entreprises de restauration alimentaire sauront bien évaluer le contexte technologique, plus ils seront en mesure de mener leurs affaires en conséquence de façon efficace et efficiente.
À lire attentivement [1]
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺
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Notes
[1] L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.
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