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LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

Le calcul du CmO, du PmO, du FCmO et du BmO (Exercice 3)

 
20 novembre 2018 | Par Christian Latour | Chasseur de connaissances | Mérici Collégial Privé

Le solutionnaire

CmO = [ (3,86 $ + 0,74 $ + 1,15 $ + 1,69 $ + 2,22 $) / 5 ] = 1,93 $
PmO = [ ( 15, 75 $ + 8,00 $ + 10,50 $ + 8,75 $ + 7,00 $) / 5 ] = 10,00 $
FCmO = (1,93 $ / 10,00 $) = 19,30 %
BmO = (10,00 $ - 1,93 $) = 8,07 $


⬅️ Cahier d’exercices — Le calcul du CmO, du PmO, du FCmO et du BmO


MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour


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