LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
Le calcul des flux de trésorerie générés par la variation des passifs courants de l’entreprise de restauration Resto B+

À LIRE ATTENTIVEMENT [1]
TRAVAIL À FAIRE
Le contexte
Vous êtes un aspirant gestionnaire qui termine actuellement sa formation dans une école hôtelière réputée et vous avez décidé de commencer votre carrière en offrant vos services à l’entreprise de restauration alimentaire « Resto B+ ».
Votre test de sélection à l’embauche
En vous servant exclusivement des informations contenues dans le tableau de variation des passifs courants (ci-bas), répondez à la question suivante :
La variation du passif courant de l’entreprise de restauration alimentaire Resto B+ génère-t-elle une augmentation ou une diminution de trésorerie ?
TABLEAU DE VARIATION DES PASSIFS COURANTS

RÉPONSE
La trésorerie de l’entreprise Resto B+ augmente de 2 020 $
⇐ Cahier d’exercices — L’entreprise de restauration alimentaire Resto B+
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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La première version de ce texte a été mise en ligne le 22 avril 2021.
Notes
[1] L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.