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LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

Le calcul des 5 mesures de base de l’entreprise de restauration alimentaire « Les Multiples Plaisirs Gourmands »

 
11 juin 2021 | Par Christian Latour | Chasseur de connaissances | Mérici Collégial Privé

À LIRE ATTENTIVEMENT [1]


LE TRAVAIL À FAIRE

En vous servant des informations contenues dans le fichier Excel suivant :

Calculez les 5 mesures de base de l’entreprise de restauration alimentaire « Les Multiples Plaisirs Gourmands » :

  • 1 — Le rendement sur l’investissement des propriétaires ?
  • 2 — La gestion de l’exploitation ?
  • 3 — La gestion des ressources ?
  • 4 — La gestion de la dette ?
  • 5 — La gestion globale ?

⬅️ Cahier d’exercices — L’entreprise de restauration « Les Multiples Plaisirs gourmands »


MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour


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Notes

[1L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.

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