brightness_4
 

Le Staybowlizer

 
19 juin 2012 | Par Ginette Poulin, Guillaume Lussan

Conçu pour faciliter la tâche des cuisiniers et des chefs qui doivent travailler rapidement, le Staybowlizer se veut une version moderne de la méthode de la serviette humide utilisée par les professionnels du monde entier pour sécuriser leurs bols lors du mélange d’ingrédients.

Le Staybowlizer est un dispositif qui est utilisé pour maintenir les bols de toutes formes et tailles à travers un large éventail d’applications en utilisant une conception brevetée de stabilisation par aspiration. Les cuisiniers et pâtissiers peuvent mélanger avec une spatule tout en conservant une main de libre pour ajouter les ingrédients pour le mélange. Il résiste à la chaleur (260°C/500°F), au micro-ondes, et va au lave-vaisselle.

Astuce : En plaçant le Staybowlizer sur une casserole, cet accessoire permet de limiter l’évaporation de l’eau du bain-marie (casserole + Staybowlizer + cul de poule pour monter un sabayon ou faire fondre du chocolat).

mail

Abonnez-vous à nos infolettres

Chaque semaine, recevez nos dernières nouvelles dans votre boîte courriel.

Staybowlizer demo from Staybowlizer on Vimeo.

Pour suivre Staybowliser :

À lire aussi !

f i i
© VRTKL.media (9405-7759 Québec inc.) 2012-2024 Tous droits réservés.
HRImag est un média francophone (site Web et magazine papier) qui offre de l'information de pointe sur l'industrie des HRI (hôtels, restaurants et institutions).