Point de vue

Les résolutions du Nouvel An

Personnalité HRI

Le rêve des pâtres grecs

Restaurants

O’Naturals : Un « fast food » santé, c’est possible !

Hôtels

JIA - Hong Kong

Comptabilité

La comptabilisation de vos activités selon le système uniforme des comptes pour restaurants

Hygiène et salubrité

Mieux vaut prévenir que « toxi-infecter » !

Produits du terroir

Le Québec en toutes saisons, place aux produits régionaux

Arts de la table

Et si bonne table rimait avec belle table ?

Marketing/publicité

Êtes-vous visible ou invisible ?

Design/décoration

Le bal des tables

Institutions/services traiteurs

Les services alimentaires chez les traiteurs

Point de vue

Les résolutions du Nouvel An

23 janvier 2005 | Par Robert Dion

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Résolutions des clients
Gras trans

Personnalité HRI

Le rêve des pâtres grecs

23 janvier 2005

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La famille Antonopoulos, Tony, Costa et Dimitri Antonopoulos, propriétaires de plusieurs hôtels et restaurants à Montréal

Restaurants

O’Naturals : Un « fast food » santé, c’est possible !

23 janvier 2005

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Restaurants
États-Unis

Hôtels

JIA - Hong Kong

Là où le choix sera toujours le vôtre !

23 novembre 2006 | Par Léonard Dumas

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Hôtel JIA
Hong Kong

Comptabilité

La comptabilisation de vos activités selon le système uniforme des comptes pour restaurants

23 novembre 2006 | Par Christian Latour | Chasseur de connaissances | Mérici Collégial Privé

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Ouverture des livres comptables
Entrée des données dans le système
La tenue de livres
Comptes de grand-livre
Notion de débit et de crédit
Équation comptable fondamentale

Hygiène et salubrité

Mieux vaut prévenir que « toxi-infecter » !

janvier 2005 | Par Claire Deraspe

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Démarche préventive en hygiène et salubrité

Produits du terroir

Le Québec en toutes saisons, place aux produits régionaux

23 novembre 2006

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