brightness_4
brightness_4
PUBLICITÉ
 

Le MAPAQ disculpe plusieurs producteurs de fromage

 
30 septembre 2008 | Par Ginette Poulin

De nombreux producteurs de fromage sont soulagés d’avoir été blanchis de toute responsabilité face à la contamination à la listéria qui fait rage depuis quelques semaines dans la province de Québec.

Rappelons qu’au cours des dernières semaines, les inspecteurs du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ) ont visité plusieurs usines de fabrication et de distribution de la province pour faire différents tests de contrôle qui, jusqu’à maintenant, ont permis de disculper 39 producteurs sur les 43 inspectés.

Au Québec, une vingtaine de personnes ont été infectées par la bactérie listeria monocytogenes provenant de fromages québécois vendus au détail. Parmi elles, une personne est décédée.

Consultez la liste complète des produits qui font l’objet d’un rappel

Mots-clés: Québec (province)
Hygiène et salubrité
Fournisseurs
PUBLICITÉ
PUBLICITÉ

À lire aussi !

f t i i
© HRI (9405-7759 Québec inc.) 2012-2021 Tous droits réservés.
HRImag est un média francophone (site Web et magazine papier) qui offre de l'information de pointe sur l'industrie des HRI (hôtels, restaurants et institutions).