Un des accidents les plus communs à survenir dans les cuisines de restaurant est la disposition accidentelle des couverts, ramequins et autres objets de valeur dans les poubelles. Pour contrer ce problème, une entreprise du Texas a créé le FlatwareSaver, un appareil qui se place directement sur le dessus des poubelles rondes standard. Le modèle de base utilise un plateau de rétention qui empêche l’élimination des ustensiles et autres objets avant leur entrée dans la poubelle. Ils sont donc plus faciles à récupérer. De son côté, le modèle de luxe utilise un système breveté de détection de métal avec des alarmes visuelles et sonores qui permettent aux employés les plus distraits de voir les objets avant qu’ils ne pénètrent dans la poubelle. Le FlatwareSaver fonctionne avec des piles et est très facile d’entretien puisqu’il se démonte en moins d’une seconde et peut être nettoyé au lave-vaisselle ou dans l’évier.

Information  : www.flatwaresaver.com