Lancement d’une 2e école de cuisine à saveur sociale pour La Tablée des Chefs
L’organisme la Tablée des Chefs ouvrait récemment sa deuxième École de cuisine à saveur sociale. Située au marché Jean-Talon, à Montréal, cette dernière est à la fois moderne et multifonctionnelle et permettra d’offrir de nombreux ateliers culinaires aux secteurs public et corporatif. À noter, 100 % des profits recueillis par la tenue de ces ateliers serviront à former et à développer l’autonomie alimentaire de jeunes en difficulté.
Le populaire chef pâtissier Patrice Demers a été choisi comme porte-parole du projet et le designer Jean-Pierre Viau, concepteur de nombreux établissements de restauration de marque au Québec, est à l’origine du design.
Pour suivre La Tablée des Chefs :-Sur le Web : tableedeschefs.org
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La salle principale où seront offerts les ateliers culinaires est équipée de quatre grands îlots munis de plaques à induction.