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LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

La vision de l’entreprise de restauration alimentaire Benny & Co.

 
7 octobre 2020 | Par Christian Latour, Mérici Collégial Privé

En 1960, les 8 frères Benny ouvrent leur première rôtisserie à Joliette.

Qu’est-ce que la mission ? C’est le cap que poursuit l’entreprise, sa raison d’être économique. — Yvan Dubuc (1993, p. 47)

La vision de l’entreprise de restauration alimentaire Benny & Co.

Notre Vision Devenir le leader canadien du poulet rôti.

En 2011, lors d’un test de goût à l’aveugle dans le cadre de l’émission L’épicerie diffusée sur la chaîne de Radio-Canada, le poulet Benny & Co. a été consacré « Meilleur poulet » parmi les produits en compétition.

À lire attentivement [1]

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour

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La première version de ce texte a été mise en ligne le 07 octobre 2020.

Notes

[1L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.

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