LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
La vision de l’entreprise de restauration alimentaire Benny & Co.
En 1960, les 8 frères Benny ouvrent leur première rôtisserie à Joliette.
Qu’est-ce que la mission ? C’est le cap que poursuit l’entreprise, sa raison d’être économique. — Yvan Dubuc (1993, p. 47)
La vision de l’entreprise de restauration alimentaire Benny & Co.
Notre Vision Devenir le leader canadien du poulet rôti.
En 2011, lors d’un test de goût à l’aveugle dans le cadre de l’émission L’épicerie diffusée sur la chaîne de Radio-Canada, le poulet Benny & Co. a été consacré « Meilleur poulet » parmi les produits en compétition.
À lire attentivement [1]
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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La première version de ce texte a été mise en ligne le 07 octobre 2020.
Notes
[1] L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.