25 ans
LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
La répartition des coûts dans les services de restauration et débits de boissons du Québec (SCIAN 722)
21 décembre 2021
| Par Christian Latour, Mérici Collégial Privé
La répartition des coûts dans les services de restauration et débits de boissons du Québec (SCIAN 722) [1]
- Restaurants avec service complet (SCIAN 722511)
- Restaurants avec service restreint (SCIAN 722512)
- Services de restauration spéciaux (traiteurs) (SCIAN 7223)
- Débits de boissons alcoolisées (SCIAN 7224)
Services de restauration et débits de boissons (SCIAN 722)
⇐ Profil et Performance de la restauration québécoise, Édition 2019
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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La première version de ce texte a été mise en ligne le 6 mai 2020.
Notes
[1] Source : Statistique Canada. Tableau 21-10-0172-01 Services de restauration et de débits de boissons, dépenses de l’industrie
DOI : https://doi.org/10.25318/2110017201-fra (site consulté : 21 décembre 2021)
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