LE COMMERCE DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

La qualité perçue

31 mai 2018 - Par Christian Latour

« La façon dont un client perçoit la qualité d’un produit repose sur deux critères ses attentes et la performance. » — Josh Kaufman (2013, p. 168)

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺

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