brightness_4
brightness_4
PUBLICITÉ
 

LE COMMERCE DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

La prévisibilité de l’offre

 
31 mai 2018 | Par Christian Latour, Professeur Collège Mérici

« Trois facteurs majeurs influencent la prévisibilité d’une offre : l’uniformité, la constance et la fiabilité. L’uniformité signifie proposer à chaque fois des caractéristiques identiques. […] La constance signifie délivrer une valeur identique au cours du temps. […] La fiabilité signifie pouvoir compter sur une valeur délivrée sans erreur ni retard. » — Josh Kaufman (2013, p. 169-170)

« Améliorer la prévisibilité améliore considérablement la réputation et la valeur perçue. Plus votre offre habituelle sera prévisible, plus vous pourrez accroître la qualité perçue de vos produits et de vos services. » — Josh Kaufman (2013, p. 169-170)

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺

Pour communiquer avec Christian Latour :

• Sur Facebook : Christian Latour
• Sur Twitter : @Christian Latour
• Sur LinkedIn : Christian Latour MBA, Adm. A.

PUBLICITÉ
f t i i
© HRI (9405-7759 Québec inc.) 2012-2021 Tous droits réservés.
HRImag est un média francophone (site Web et magazine papier) qui offre de l'information de pointe sur l'industrie des HRI (hôtels, restaurants et institutions).