LE COMMERCE DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
La préparation est une des causes du succès
« Le succès arrive toujours lorsqu’une opportunité rencontre la préparation. » — Albert Einstein
« Il existe une relation entre la réussite des créateurs d’entreprises et la préparation et l’encadrement qu’ils se sont donnés. » — Filion, Ananou et al. (2014, p. 60)
« Dans toutes les activités humaines, un des éléments du succès réside dans la rigueur et la cohérence de la préparation. » — Filion, Ananou et al. (2014, p. 60)
« Être préparé contre les surprises, c’est être formé. Être préparé pour la surprise, c’est être instruit. » — James P. Carse, Professeur honoraire d’histoire et de littérature des religions à l’université de New York
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺
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La première version de ce texte a été mise en ligne le 31 août 2018.