La pizza anti-rides fait grimacer

17 août 2007

En Italie, l’Association de la vraie pizza napolitaine s’insurge contre la création d’une pizza réputée pour être anti-rides, rapportait dernièrement Cyberpresse. La pizza en question, préparée conjointement par un restaurateur, Cosimo Mogavero, et un nutritionniste et biochimiste de l’Université de Naples, Eugenio Luigi Iorio, est faite à base de farine intégrale et de légumes crus sensés avoir des vertus anti-oxydantes pour lutter contre le vieillissement, selon le site. Il ajoute que l’association considère cette nouvelle invention comme un sacrilège contre la grande tradition de la pizza napolitaine.

Lire l’article de www.cyberpresse.ca « Polémique autour d’une “pizza anti-rides” »

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