LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

« La nature d’Internet, c’est-à-dire le bouche-à-oreille, vous coûtera cher si vos clients font une mauvaise expérience sur votre site. » — Bill Gates (1999, p. 113)

 
11 juin 2017 | Par Christian Latour

L’EXPÉRIENCE CLIENT

L’expérience client passe généralement par 3 phases charnières. L’expérience avant l’achat est la première de ces 3 phases.

L’EXPÉRIENCE AVANT L’ACHAT

C’est l’étape durant laquelle les consommateurs sont à la recherche d’information.

5 options s’offrent durant cette phase aux clients qui sont à la recherche d’information :

L’élaboration de votre proposition de valeur doit donc tenir compte de ces 5 chemins empruntés par vos clients cibles pour obtenir de l’information sur votre entreprise et sur ce que vous avez à offrir.

Avant même qu’il fasse l’expérience de votre offre nourriture et boisson, dépendamment de l’expérience offerte dans chacun de ces 5 lieux de contacts, vous pouvez gagner ou perdre définitivement un client.

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺

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La première version de ce texte a été mise en ligne le 1 juin 2017.

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