LE COMMERCE DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
La cuisine fusion
17 mai 2018 - Par Christian Latour
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Les ingrédients du monde entier se mélangent et se marient pour créer une cuisine planétaire, vivante, originale, épicée. La cuisine fusion est une intégration internationale de la cuisine.
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Manuel de (gestion / réflexion) du restaurateur presque parfait ☺
