LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
L’inspiration et la créativité en cuisine selon Alexandre Couillon
11 mai 2018
| Par Christian Latour | Chasseur de connaissances | Mérici Collégial Privé
LA CRÉATIVITÉ EN CUISINE
« Quand mes équipes me demandent “comment on fait chef pour créer un plat”, je leur dis c’est simple, tu vas sur un rocher, tu regardes devant et tu réfléchis » — Alexandre Couillon, La Marine, Noirmoutier
⬅️ Retour sur la page : INSPIRATION
⬅️ Retour sur la page : CRÉATIVITÉ
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
Pour communiquer avec Christian Latour 😎
• Sur Facebook : Christian Latour
• Sur Twitter : @Christian Latour
• Sur LinkedIn : Christian Latour, MBA