LE COMMERCE DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

La confiance

20 mars 2018 - Par Christian Latour

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« Dans un système économique de libre marché, la confiance est l’élément central qui permet d’établir nos relations et nos transactions d’affaires. » — Bernard Breault (2002, p. 5)

« Le système économique et le réseau complexe de relations économiques reposent sur la confiance de tous les intervenants, sur ce fragile équilibre entre le risque et la sécurité. » — Bernard Breault (2002, p. 5)

« La compétence, l’honnêteté et la bienveillance sont traditionnellement associées au concept de confiance. » — Samuel Mayol (2011, p. 170)

« Les meilleures entreprises du monde gagnent la confiance de leurs prospects et les aident à comprendre pourquoi leur offre mérite qu’ils l’achètent. » — Josh Kaufman (2013, p. 131)

À lire attentivement [1]

✓ « Le constat est sans appel : résultat d’une alchimie délicate et instable, la confiance est la base fondatrice de la performance durable des organisations humaines. » — Combalbert et Mery (2016, p. 11-12)

✓ La confiance, le droit à l’erreur et le devoir d’initiative… Leçon de management par Paul Dubrule et Gérard Pélisson, cofondateurs du Groupe ACCOR

✓ Une nouvelle réalité… Les consommateurs se font plus confiance les uns aux autres qu’aux entreprises

✓ Les 5 leviers de la confiance... selon Combalbert et Mery

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MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺

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Notes

[1L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.




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