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LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

La concurrence stratégique

 
8 juillet 2015 | Par Christian Latour, Mérici Collégial Privé

LE MARKETING

PARTIE 2

CONNAÎTRE L’ENVIRONNEMENT, LES MARCHÉS ET LES CONSOMMATEURS

1. L’environnement marketing (externe et interne)

2. Les études marketing
3. Le comportement des consommateurs

« Expression utilisée par Porter pour désigner une course où les entreprises gagnent en créant une valeur unique pour leurs clients (et en bénéficiant d’une meilleure rentabilité). C’est une forme de compétitions gagnant-gagnant, car les clients et les entreprises en profitent. » – Magretta (2012, p. 216)

« On parle de concurrence stratégique quand les entreprises choisissent d’adopter une voie différente de celle des autres. » — Magretta (2012, p. 37)

⇐ La concurrence

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour

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La première version de ce texte a été mise en ligne le 8 juillet 2015.

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