LE COMMERCE DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

La beauté

 
1er février 2020 | Par Christian Latour

Selon le célèbre Psychologue américain Abraham Maslow (1908 — 1970), dès notre naissance chacun d’entre nous entreprend sa recherche personnelle et perpétuelle vers la beauté.

« Pour vivre heureux, il faut vivre entouré de beauté. » — Franck Lloyd Wright

« Si vous avez la simple beauté et rien d’autre, vous avez à peu près ce que Dieu a fait de mieux. » — Robert Browning

« Pour moi, la voie de la sagesse consiste à embellir la réalité autour de nous, dans la sphère qui est la nôtre. Il faut agir afin que les gens soient plus heureux et aient plus de beauté dans leur vie. » — Hubert Reeves

« Ce qui fonctionne bien est agréable à voir. » — Anonyme

« L’ordre est la base sur laquelle repose la beauté. » — Anonyme

« Il ne suffit pas de posséder des choses belles. Il faut aussi les harmoniser entre elles, les marier en un seul et même style, de façon à former un tout. » — Anonyme

« L’utilité d’un objet est toujours génératrice d’esthétique. » — Phillippe Starck

« La beauté n’est pas une qualité inhérente aux choses elles-mêmes, elle existe seulement dans l’esprit qui le contemple, et chaque esprit perçoit une beauté différente. » — David Hume

« L’objet beau est celui qui en vertu de sa forme satisfait les sens. » — Umberto Eco

« Avant, on posait un plat sur la table, ce n’était pas beau, mais bon. Aujourd’hui, un plat séduit avant tout parce qu’il est beau. » — Serge Vieira (2 étoiles Michelin)

« En vérité. 83 % de notre perception sensorielle est d’ordre visuel. » — Robin S. Sharma (2008, p. 173)

« La tendance générale est à l’embellissement, et on peut dire sans se tromper que pour la plupart des entreprises et des organisations, soigner l’image qu’elles projettent est plus important qu’auparavant. » — Sylvain Boudreau (2010, p. 49)

À lire attentivement [1]

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺

Pour communiquer avec Christian Latour :

• Sur Facebook : Christian Latour
• Sur Twitter : @Christian Latour
• Sur LinkedIn : Christian Latour, MBA

La première version de ce texte a été mise en ligne le 27 mai 2018.

Notes

[1L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.

© HRI 2012-2020 Tous droits réservés.
HRImag est un média francophone (site Web et magazine papier) qui offre de l'information de pointe sur l'industrie des HRI (hôtels, restaurants et institutions).