La Tablée Éphémère X Veuve Clicquot accordera les mets aux champagnes

En partenariat avec le groupe A5 Hospitality, La Tablée Éphémère X Veuve Clicquot offrira un espace gastronomique éphémère où des chefs montréalais proposeront pendant trois semaines des menus d’accords mets et champagnes à l’occasion des 250 ans de Veuve Clicquot. Du 7 au 25 septembre, Francis Blais (Menu Extra), Theo Lerikos (Tuck Shop) et Danny Smiles (Willow Inn) s’occuperont du souper et des bouchées servies en après-midi tandis que les chefs Raegan Steinberg et Alex Cohen (Arthurs) seront responsables du menu brunch. Les profits ainsi collectés, avec un minimum de 10 000 $, seront remis à La Tablée des Chefs, un organisme de bienfaisance dont la mission est de nourrir les personnes dans le besoin et de développer l’éducation culinaire des jeunes.