Née d’une folle discussion arrosée entre amis, La Pimenterie est désormais bien réelle et tente de séduire tant les amateurs d’émotions fortes que les restaurateurs aventureux. « S’inspirant de l’esprit de créativité de nos microbrasseurs, La Pimenterie se veut inventive et originale dans ses amalgames de saveurs pour mettre de l’avant le goût et l’équilibre des ingrédients », notent ses fondateurs dans un communiqué.

La Pimenterie propose, à l’heure actuelle, sept produits différents aussi savoureux que piquants  :

• Vertigo, une sauce fraîche à la lime et à la coriandre
• Cold Turkey, une fusion de canneberges et d’épices boréales
• Newton, à la pomme et au chipotle
• Colonel, à la moutarde et à la bière
• Royal Bourbon, savant mélange d’épices et de bourbon
• Fumisterie, sur des notes de bières noires et de café
• Bollywood, au cari et au sirop d’érable

Informations : lapimenterie.com

Mots-clés:

Aliment / Boisson