La Maison du Gouverneur sera exploitée par l’ITHQ
L’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) annonce qu’il assumera désormais l’exploitation de la fonction banquets et réunions de la Maison du Gouverneur. Administré jusqu’à tout récemment par la Société des alcools du Québec (SAQ), cet édifice patrimonial de Montréal est devenu un lieu unique de promotion du vin et de la gastronomie. L’Institut poursuivra donc ce mandat par la location des six salles qu’elle abrite, permettant ainsi aux étudiants de mettre en pratique les connaissances et le savoir-faire acquis auprès de leurs professeurs et dans l’industrie.
La directrice générale de l’ITHQ, Lucille Daoust, se réjouit devant les nombreuses possibilités qu’offrira l’exploitation de ces locaux, situés à proximité de l’Institut. « Sur le plan de la pédagogie, la Maison du Gouverneur constituera un site supplémentaire, doté d’équipements haut de gamme pour la tenue d’activités d’apprentissage destinées aux étudiants de l’ITHQ ».
Pour sa part, le président et chef de la direction de la SAQ, Philippe Duval, est heureux de pouvoir confier ce lieu à un établissement d’enseignement d’envergure, spécialisé, entre autres, en sommellerie : « La SAQ a toujours souhaité que la Maison du Gouverneur soit un lieu privilégié de rencontre pour tous ceux qui désirent développer leurs goûts et parfaire leurs connaissances des vins et de la gastronomie. En remettant son exploitation à l’ITHQ, nous sommes assurés que sa vocation sera perpétuée, voire développée par la dynamique équipe de l’ITHQ. »
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