L’entreprise Les Brasseurs du Nord dévoile la Cuvée Boréale, une collection de bières naturelles de spécialité brassées exclusivement à partir d’ingrédients du Québec.

Présentant une robe ambrée à teinte rosée, la Cuvée Boréale aux vraies pommes et canneberges est faite de jus de pomme McIntosh fraîchement pressé provenant des vergers de Saint-Joseph-du-Lac, de jus de canneberge du Centre-du-Québec, de malt caramel produit au Témiscouata et de miel de fleurs sauvages de Saint-Benoît-de-Mirabel. Elle présente une robe ambrée à teinte rosée.

La Cuvée Boréale aux vrais bleuets sauvages, quant à elle, est faite de jus de bleuet sauvage concentré provenant du Saguenay et de la Côte-Nord ainsi que de jus de canneberge du Centre-du-Québec. Elle présente une teinte pourpre, coiffée d’une mousse lilas.

Aucun arôme artificiel, colorants ou agents de conservation, de clarification ou de stabilisation n’ont été ajouté à ces bières, qui sont offertes dans 250­ points de vente au Québec ainsi que dans certains bars et restaurants.

Information : www.boreale.com