Alors que prend fin sa 5e tournée de classification depuis l’adoption de la Loi sur les établissements d’hébergement touristique en 2001, la Corporation de l’industrie touristique du Québec (CITQ) fait le bilan de dix ans de classification officielle. Cette dernière couvre les établissements hôteliers, gîtes, résidences de tourisme, centres de vacances, auberges de jeunesse, établissements d’enseignement, villages d’accueil et autres établissements d’hébergement.

Rappelons que lors de leur visite, qui s’effectue tous les deux ans, les classificateurs appliquent des centaines de critères d’évaluation pour déterminer la qualité des installations ainsi que leur niveau d’entretien et de salubrité. Ils tiennent également compte du nombre de services offerts et des diverses mesures d’hygiène et de tourisme durable qui ont été mises en place.

Essentiellement, les données recueillies révèlent une croissance constante de l’hébergement de qualité. En effet, entre janvier 2004 et janvier 2012, la proportion des hôtels classés 4 étoiles et plus est passée de 10 à 14 % alors que celle des gîtes classés 4 soleils et plus est passée de 29 à 39 %. Par ailleurs, en date du 18 janvier 2012, le Québec comptait 5 845 établissements en exploitation, ce qui représente une augmentation de 568 établissements par rapport au bilan de la première tournée de classification, qui avait pris fin en janvier 2004. Cette augmentation est attribuable à la croissance marquée du nombre de résidences de tourisme, d’auberges de jeunesse et d’établissements d’enseignement. À noter, toutes les autres catégories d’établissements classifiés par la CITQ ont connu une baisse de leurs effectifs au cours de cette période.

Tableau des établissements d’hébergement touristique en exploitation au Québec tels que classifiés par la CITQ le 18 janvier 2012

Catégories	Niveaux de classement							Total janvier 2012	Total janvier 2004	Variation
-	EC*	0 étoile	1 étoile	2 étoiles	3 étoiles	4 étoiles	5 étoiles
Établissements hôteliers	44	8	251	716	538	232	18	1807	1964	-157
Gîtes	50	0	1	96	681	482	16	1326	1607	-281
Résidences de tourisme	173	0	49	289	1249	600	9	2369	1361	+1008
Centres de vacances	0	0	8	37	110	70	3	228	259	-31
Auberges de jeunesse	2	0	1	14	28	15	0	60	44	+16
Établissements d’enseignement	1	0	0	3	17	9	0	30	29	+1
Villages d’accueil	2	0	0	1	5	3	0	11	13	-2
Autres établissements d’hébergement (Catégorie créée en 2011)	4	0	3	7	0	0	0	14	-	+14
Grand total	-	-	-	-	-	-	-	5845	5277	+568

Source : Banque de données du ministère du Tourisme du 18 janvier 2012

EC* = en attente de classement

Mots-clés:

Québec (province)
Tourisme
Statistiques