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LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

L’observation

 
14 avril 2018 | Par Christian Latour, Mérici Collégial Privé

L’OBSERVATION

L’observation consiste à recueillies des données et/ou des informations primaires en étudiant les actions et/ou comportement de certains individus dans certaines situations.

L’observation permet entre autres d’obtenir des données et/ou des informations qu’il serait difficile d’obtenir autrement.

« On apprend beaucoup en regardant. » — Yogi Berra

« L’observation pure et simple est ce qui offre le plus de possibilités. » — Michael J. Gelb (1999, p. 66)

« L’observation simple et directe peut apporter beaucoup. » — Henry Mintzberg (2010, p. 23)

« L’entrepreneur a besoin d’outils différents de ceux des autres acteurs organisationnels. Dans ce coffre d’outils, viennent au premier rang l’observation et l’écoute en vue de se constituer puis de maintenir un modèle mental bien formulé, mais personnalisé et différencié. » — Louis Jacques Filion (Filion, Ananou et al. 2014, p. 58)

À LIRE ATTENTIVEMENT [1]

⇐ Les études marketing

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour

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Notes

[1L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.

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