LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
L’innovation d’efficience
L’INNOVATION D’EFFICIENCE
« L’innovation d’efficience dérive de l’exploration des opportunités qui améliorent les aspects opérationnels des modèles économiques existants d’une entreprise sans modification majeure du modèle économique. On citera par exemple les technologies qui améliorent les opérations, la distribution ou le support, et les innovations de processus qui rendent une organisation plus efficace. » — Osterwalder, Pigneur et al. (2020, p. 39)
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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Notes
[1] L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.