L’industrie de la restauration parmi les plus grands créateurs d’emplois de 2011
La restauration est une industrie qui se porte bien au Canada. En effet, les plus récents résultats de l’étude trimestrielle menée par l’Association canadienne des restaurateurs et des services alimentaires (CRFA) [1] révèlent que l’industrie de la restauration se situe au 3e rang des plus grands créateurs d’emplois de l’année 2011. Les 28 000 nouveaux postes créés dans ce secteur d’activité représentent une augmentation de 2,6% comparativement à 2010. Le nombre total d’emplois reliés à l’industrie de la restauration dépasse ainsi le cap des 1,1 millions.
« Notre industrie offre d’excellentes opportunités à tous les niveaux, que ce soit pour les adolescents à la recherche de leur tout premier emploi, ou les chefs hautement qualifiés et les cadres supérieurs, explique le président-directeur général de la CRFA, Garth Whyte. Cette augmentation de l’emploi prouve que notre industrie a un rôle important à jouer dans l’économie canadienne ».
