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LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

L’expertise

 
30 mars 2019 | Par Christian Latour, Professeur Collège Mérici

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« Il y a de grandes différences entre : les données, l’information, la connaissance, et l’expertise. À moins de franchir toutes ces transformations successives, les données brutes ne sont guère utiles pour la prise de décision. » — Philip Kotler (1999, p. 101)

« On entend par expertise la compétence reconnue ou les connaissances particulières d’une personne, ou le renom d’une marque dans un domaine déterminé. » — Daghfous et Filiatrault (2015, p. 426)

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À lire attentivement [1]

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MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺

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La première version de ce texte a été mise en ligne le 30 mars 2019.

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Notes

[1L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.

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