Pour une alimentation bonne, propre et juste
L’événement Terra Madre à Montréal fin avril
Du 22 au 26 avril prochain, la ville de Montréal présentera l’événement Terra Madre St-Laurent, un forum régional axé sur la biodiversité agroalimentaire, tant au Québec qu’au Canada. L’événement, qui se tiendra conjointement à la réunion annuelle des convivia canadiens du mouvement Slow Food, accueillera Carlo Petrini, fondateur et président de Slow Food International, ainsi que Richard McCarthy, directeur général de Slow Food USA.
De nombreux thèmes seront abordés tout au long du forum, notamment la pêche durable et le gaspillage alimentaire. Plusieurs activités seront également ouvertes au grand public, dont le Salon du goût de Montréal, où les visiteurs pourront goûter des produits issus de la biodiversité locale et rencontrer leurs producteurs, et le Gala de la biodiversité, où les individus et organisations ayant contribué à sauvegarder et à promouvoir la biodiversité alimentaire au cours des deux dernières années seront reconnus.
On peut consulter la programmation et tous les détails de l’événement sur terramadre.ca.
Rappelons que Slow Food est une organisation internationale qui regroupe plus de 100 000 membres répartis dans 150 pays. Sa mission culturelle, environnementale et sociale est de reconnaître le rôle central d’une alimentation bonne, propre et juste pour tous.
Pour suivre Slow Food Canada :
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- Sur Facebook : Slow Food Canada
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Pour suivre Slow Food International :
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