LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
L’environnement global de qu’il faut premièrement savoir
CONNAÎTRE L’ENVIRONNEMENT, LES MARCHÉS ET LES CONSOMMATEURS
1. L’environnement marketing (externe et interne)
2. Les études marketing
3. Le comportement des consommateurs
L’ENVIRONNEMENT GLOBAL CE QU’IL FAUT PREMIÈREMENT SAVOIR
Il s’agit de l’environnement total, c’est-à-dire l’espace gigogne qui contient tous les environnements.
On qualifie souvent l’environnement global dans lequel nous vivons aujourd’hui de VICA (volatil, incertain, complexe et ambigu).
Dans l’environnement global (le tout), tout est interdépendant.
« Il est grand temps que nous réalisions que nous faisons partie de cet environnement global. » — Wayne W. Dyer (1997, p. 82)
« Tout est relié et tout ce qui se passe quelque part est ressenti partout ailleurs. » — Charles F. Haanel (2007, p. 10)
« Tout influence tout le reste… tout est relié. » — Charles F. Haanel (2007, p. 10)
« L’homme n’existe que dans sa relation au tout, dans sa relation aux autres hommes, dans sa relation à la société. C’est cette relation et rien d’autre qui constitue son environnement. » — Charles F. Haanel (2007, p. 195)
« [...] nous n’existons pas dans le vide. Nous sommes beaucoup affectés par le monde qui nous entoure, de même que nous avons nous aussi un impact important sur lui, que nous en soyons conscients ou pas. Nous faisons intégralement partie d’un tout. » — Shakti Gawain (2007, p. 113)
La réussite d’une entreprise, quelle qu’elle soit, est soumise à toute sortes de forces extérieures. » — David Brown (2021, p. 365)
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
Pour communiquer avec Christian Latour 😎
• Sur Facebook : Christian Latour
• Sur Twitter : @Christian Latour
• Sur LinkedIn : Christian Latour, MBA
