LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
L’entreprise individuelle
Selon l’Office québécois de la langue française (2015), une entreprise individuelle est une entreprise non constituée en société et appartenant à une seule personne qui est propriétaire de l’actif, en retire les profits et en assume personnellement toutes les responsabilités financières et administratives.
Cette forme d’entreprise n’a pas d’existence juridique propre comme une société de capitaux et elle n’est pas une personne morale distincte du propriétaire de l’entreprise ; elle se confond avec la personne physique.
L’entreprise individuelle peut avoir recours à un ou plusieurs salariés.
« L’entreprise individuelle est la propriété d’une seule personne ; habituellement, ce propriétaire en est le principal travailleur et c’est lui qui la gère directement. Il est donc propriétaire exploitant. Les petits commerces de détail et les petites entreprises de services [...] choisissent souvent cette forme d’entreprise. Dans ce cas, on y trouvera un petit nombre d’employés en plus du propriétaire. Bon nombre d’agriculteurs, de même que de nombreux travailleurs autonomes (par exemple, consultants, artistes, comptables), fonctionnent également de cette façon. Les démarches de création de l’entreprise individuelle sont très simples, rapides et peu coûteuses. Si le propriétaire souhaite donner à son entreprise un nom autre que le sien, il devra s’inscrire au Registre des entreprises du Québec (REQ). » — Sakaitis et al. (2018, p. 10)
À lire attentivement pour en apprendre davantage sur les différentes formes juridiques des entreprises [1]
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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Notes
[1] L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.
