L’emplacement

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L’EMPLACEMENT

« Se mettre à la place du client visiteur est indispensable. » — Christian Delabre (2017, p. 15)

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ÀLIRE ATTENTIVEMENT [1]

• La localisation (l’emplacement) un déterminant de la réussite dans le commerce de la restauration alimentaire

• Pour les Frères Holder... l’emplacement est essentiel

• 5 choses que vous devez absolument savoir avant de choisir un emplacement pour votre entreprise de restauration alimentaire

• 3 conditions prérequises pour déterminer si un emplacement est approprié pour les clients avec lesquels vous voulez faire des affaires

• Le sens du mot emplacement va bien au-delà de la simple localisation. Il englobe l’ensemble des caractéristiques particulières du lieu. Il est, entre autres, toujours caractérisé par un environnement qui lui est spécifique.

• L’emplacement est une composante importante du mix marketing des entreprises de restauration alimentaire (en d’autres mots sa proposition de valeur).

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MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour

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