LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
L’analyse de l’état des résultats de l’entreprise de restauration alimentaire Resto B+ selon la méthode de l’analyse verticale
L’état des résultats (l’état du résultat net)
L’analyse verticale de l’état des résultats (l’état du résultat net) consiste à calculer et à montrer les postes figurant dans l’état des résultats (l’état du résultat net) sous forme de pourcentages par rapport au revenu total qui correspond à un pourcentage de 100 %. [1]
EXEMPLE
À lire attentivement [2]
⇐ Cahier d’exercices — L’entreprise de restauration alimentaire Resto B+
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺
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La première version de ce texte a été mise en ligne le 30 juillet 2021.
Notes
[1] Le revenu (R) est aussi appelé : « le chiffre d’affaires », « la demande », « le produit » ou « les ventes ».
[2] L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.
