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L’accord vin et mets réinventé au restaurant Panache

 
25 février 2013

C’est avec beaucoup d’enthousiasme que l’équipe du renommé restaurant de l’Auberge Saint-Antoine lance La Table du sommelier, une expérience gastronomique réinventée qui propose à ses convives un accord mets et vin inversé. Offerte tous les mercredis, à compter du 27 février prochain, l’aventure promet de combler les amateurs de vin et les épicuriens les plus gourmands. Le concept est simple : choisissez votre vin et le chef choisit votre plat en cherchant l’harmonie parfaite entre les parfums du vin et les saveurs de l’assiette.

Bien que le forfait propose déjà quatre services (deux entrées, un plat principal et un dessert, incluant un verre de vin pour chacun des services), les plus audacieux ont la possibilité d’ajouter un cinquième service à l’aventure pour un léger supplément. Avec une carte des vins mettant en valeur plus de 700 étiquettes différentes provenant de 14 pays, la cave à vin du restaurant Panache saura répondre aux attentes des plus fins palais.

Pour suivre le restaurant Panache et obtenir plus d’informations sur La Table du sommelier :

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Mots-clés: 03 Capitale Nationale (Québec)
Restauration

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