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Kettlemans Bagel arrive au Québec

 
8 décembre 2022
Crédit photo: Kettlemans Bagel

Kettlemans Bagel a annoncé l’ouverture en janvier prochain de son premier établissement au Québec, en plein centre-ville de Montréal, à quelques pas du Centre Bell.

« Je nourrissais depuis longtemps le rêve d’ouvrir un établissement Kettlemans à Montréal, là où j’ai grandi, a expliqué Craig Buckley, fondateur de Kettlemans Bagel, dans un communiqué. C’est vraiment excitant de se joindre à la scène gastronomique de renommée internationale de cette ville, avec notre menu unique de délicieux fromages à la crème faits maison et de charcuteries à savourer avec nos bagels de style montréalais préparés selon une tradition vieille de 400 ans. »

Les clients y trouveront des sandwichs apprêtés avec des bagels de style montréalais. L’aire ouverte leur permettra de voir en tout temps le processus de préparation : ils sont roulés à la main, bouillis à la marmite, puis cuits dans un four spécialement conçu à cet effet. Kettlemans Bagel mettra aussi de l’avant l’utilisation de récentes technologies, tout en garantissant le respect des traditions centenaires.

Quant au service, il se voudra rapide et courtois, dans un nouvel espace où l’ambiance devrait à la fois être authentique et moderne. Des mesures en faveur de l’environnement seront également prises, entre autres avec des emballages qui se veulent plus écologiques et des innovations réduisant son empreinte carbone.

Pour suivre Kettlemans Bagel :

Mots-clés: 06 Montréal
Ouverture / Rénovation
Restauration
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