• Ouverture officielle : décembre 2014
• Propriétaires : Antonio Park, Nicolas Urli, Marco Benatar, Alexandre Besnar et Patrick Hétu
• Designer : Amlyne Phillips de la firme La Chambre Design
• Nombre de places : 100 à l’intérieur et 70 sur la terrasse estivale
• Chefs : Antonio Park et Olivier Vigneault

Les anciens locaux du Phillips Lounge ont récemment été revampés pour accueillir le tout nouveau restaurant Jatoba. Ce dernier propose un décor qui est à la fois moderne, industriel et sophistiqué, où les amateurs de gastronomie peuvent apprécier un savant mélange de cuisines asiatique et sud-américaine. Les clients apprécieront les différentes touches graphiques qui se retrouvent dans le choix des luminaires et des nombreuses étagères qui meublent l’espace ainsi que les tons sobres, paisibles et chaleureux qui invitent au confort. Les clients préférant manger sur le pouce ont également accès à un vaste bar.

Jatoba, 1184, Place Phillips, Montréal

• Sur Facebook : jatobamontreal

Bien que le design de la salle à manger soit plutôt sobre, les différentes tubulures qui se retrouvent dans les étagères murales et les luminaires contribuent à créer un élément graphique qui saura attirer l’œil des clients.

Tout en longueur, le bar de l’établissement permet d’accueillir de nombreux clients qui apprécient les ambiances de 5 à 7 ou qui n’ont pas nécessairement beaucoup de temps devant eux pour manger.

L’éclairage du restaurant est à la fois abondant et intrigant.

Photos : © Sylvain Granier