Insolite

Coca-Cola s’associe à l’industrie laitière aux États-Unis
Par Ginette Poulin  - 28 novembre 2014

Eh non, vous n’avez pas la berlue ! La compagnie Coca-Cola a décidé d’élargir son portefeuille de produits en s’associant à l’entreprise américaine Fairlife pour offrir un nouveau lait haut de gamme.
En vente dans plusieurs commerces du Minnesota, de Chicago et de Denver, le lait Fairlife est présenté (...)

Les grands chefs d’ici au fusain
Par Ginette Poulin  - 6 novembre 2014

Une exposition unique sera bientôt présentée à la Ninkasi du Faubourg, située au 811 rue Saint-Jean, à Québec. En effet, du 14 novembre au 28 décembre prochains, les amateurs d’art et de bonnes tables pourront contempler une douzaine de portraits de grands chefs du Québec réalisés par l’artiste (...)

Un lit entièrement blanc serait garant d’un sommeil exceptionnel à l’hôtel
Par Ginette Poulin  - 30 octobre 2014

Le quotidien Huffington Post s’est récemment interrogé sur les raisons pour lesquelles les séjours à l’hôtel semblent si parfaits. Est-ce le confort du matelas, la douceur des pantoufles ou de la robe de chambre fournies par l’hôtel, le tapis moelleux qui vous accueille dès votre entrée dans la chambre (...)

Des EpiPen dans les restaurants La Cage aux Sports
Par Ginette Poulin  - 29 septembre 2014

En partenariat avec la compagnie biopharmaceutique Pfizer Canada, la chaîne de restaurants La Cage aux Sports annonce qu’elle sera la première au Québec à donner accès à des auto-injecteurs EpiPen dans l’ensemble de son réseau. Cette démarche fait suite au changement de réglementation par le gouvernement (...)

Le Café47 brûle d’envie de vous revoir !
Par Ginette Poulin  - 19 septembre 2014

C’est avec une bonne dose d’ironie que le restaurant du Musée de la Civilisation de Québec, le Café47, a annoncé sa réouverture, le 20 septembre prochain, après une brève fermeture occasionnée par l’incendie d’une partie du Musée il y a quelques jours. Fort heureusement, le restaurant n’a pas subi de (...)

Les Éleveurs de porcs du Québec soulignent la journée internationale du bacon à leur façon
Par Ginette Poulin  - 22 août 2014

Le 27 août prochain marquera la toute première célébration officielle de la journée internationale du bacon au Québec. Pour l’occasion, Les Éleveurs de porcs du Québec ont convié les chefs Jonathan Garnier (propriétaire de la Guilde Culinaire) et Samuel Pinard (propriétaire du "food truck" Pas d’cochon (...)

Un restaurant de Toronto n’engage que des sourds-muets
Par Ginette Poulin  - 18 août 2014

Tout comme le restaurant Ô 6e Sens de Québec, où les invités mangent dans le noir et sont servis par des personnes non voyantes, le restaurant Signs, qui a récemment ouvert ses portes à Toronto, propose une expérience unique à ses clients. En effet, les serveurs qui y travaillent sont des personnes (...)

Le 17 août sera la journée des restos éphémères
Par Ginette Poulin  - 13 août 2014

Pour une troisième année de suite, les chefs en herbe et cuisiniers professionnels du monde entier pourront profiter de l’événement « Restaurant Day » pour ouvrir un restaurant, café ou bar le temps d’une journée. Inaugurée en Finlande en 2011, cette initiative ne cesse de prendre de l’ampleur et connaît (...)

St-Hubert lance un jeu mobile à son image
Par Ginette Poulin  - 7 août 2014

Depuis le 4 août dernier, les clients des Rôtisseries St-Hubert qui possèdent un iPhone, un iPad ou une plateforme Android ont accès au jeu Poule Position, une application mobile tout à fait gratuite qui permet aux joueurs de se retrouver au volant d’une voiture de livraison St-Hubert et de franchir (...)

Est-ce que les pourboires devraient être interdits au restaurant ?
Par Ginette Poulin  - 16 juin 2014

Un article paru récemment dans le quotidien Cincinnati Enquirer a provoqué de vives réactions de la part des utilisateurs du site Yelp, sur lequel les usagés peuvent donner leur opinion sur les meilleurs restaurants, magasins, ou lieux de loisirs au Canada et aux États-Unis. Essentiellement, (...)

Un hôtel offre un tarif spécial aux clients qui ne peuvent pas prendre la route
Par Ginette Poulin  - 19 mars 2014

Le propriétaire de l’hôtel-restaurant Le Bretagne, situé à Saint-Omer, en France, prend le bien-être de sa clientèle au sérieux. En effet, ce dernier offre 50 % de réduction sur le prix de ses chambres à partir de 23 h, histoire de persuader les gens qui ont un peu trop bu de terminer leur soirée en (...)

Volvo met à l’essai un service de livraisons itinérantes
Par Ginette Poulin  - 25 février 2014

Le concessionnaire automobile Volvo a décidé de profiter de la tenue du Mobile World Congress, qui se déroule actuellement à Barcelone, pour présenter son nouveau service de livraison itinérante. Inspiré des fonctionnalités de l’application « Volvo On Call », qui permet notamment de chauffer ou de (...)

Gibier sauvage au restaurant : Projet pilote mené par Normand Laprise
Par Ginette Poulin  - 24 février 2014

Le ministre du Tourisme, Pascal Bérubé, et le ministre du Développement durable, de l’Environnement, de la Faune et des Parcs, Yves-François Blanchet, ont annoncé hier la mise en oeuvre d’un projet pilote visant à permettre à des restaurants gastronomiques de la province de servir du gibier sauvage (...)

L’hôtellerie atteint de nouveaux sommets
Par Ginette Poulin  - 14 janvier 2014

Décidément, depuis quelques années les hôteliers du monde entier accordent une importance particulière à la hauteur de leurs nouvelles constructions. Le plus récent complexe de la chaîne Mariott International suit mouvement, puisqu’avec ses 68 étages, il se classe au premier rang des hôtels les plus (...)

Le silence est d’or au restaurant Eat
Par Ginette Poulin  - 19 décembre 2013

Depuis quelque temps, un petit restaurant de New York fait beaucoup parler de lui, non seulement pour la qualité de ses plats, qui sont réalisés à partir d’aliments bios, ou pour le cachet de son mobilier ou de sa vaisselle, qui sont faits à la main par des artisans locaux, mais pour ses soupers (...)

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