Insolite

Une saison record pour l’Hôtel de Glace
8 avril 2011

C’est avec fierté que la direction de l’Hôtel de Glace annonce un bilan des plus positifs pour sa première saison sur l’ancien site du Jardin zoologique de Québec. En effet, près de 125 000 visiteurs (visites, séjours, mariages, événements corporatifs) se sont donné rendez-vous à l’Hôtel cette année, (...)

Votre établissement figurera-t-il parmi la liste des meilleures toilettes au Canada ?
Par Ginette Poulin  - 24 mars 2011

Il est déjà temps de soumettre les candidatures pour la 2e édition du concours des « Meilleures toilettes au Canada ». Lancé aux États-Unis en 2002 pour honorer les entreprises qui accordent une valeur importante en matière d’hygiène et de style à leurs toilettes publiques, le concours attire des (...)

Un chocolat rarissime fait son entrée au Canada
Par Ginette Poulin  - 9 mars 2011

Le réputé maître chocolatier Christophe Morel dévoilait récemment son Millésime 2010 Pure Nacional, un chocolat fait à partir d’un rarissime cacao que l’on croyait jusqu’à tout récemment disparu.
Anciennement cultivé en Équateur, le cacao Pure Nacional était considéré comme une richesse dans les années 1 (...)

Le plus haut restaurant du monde ouvre ses portes à Dubaï
Par Ginette Poulin  - 3 mars 2011

En janvier dernier, la ville de Dubaï, reconnue pour ses constructions spectaculaires qui combinent luxe et plaisir, présentait sa plus récente extravagance : un restaurant de 210 places situé au 122e étage de la plus haute tour du monde, Burj Khalifa, qui s’élève à 828 mètres du sol.
En effet, (...)

La poutine réinventée !
Par Ginette Poulin  - 16 février 2011

Le restaurant Les Boucanes, situé sur la route Jean-Gauvin, à Québec, vient d’ajouter la poutine à son menu. Vous vous dites « La poutine ? Il n’y a pas de quoi en faire une nouvelle ! », mais la particularité de ce nouveau plat est qu’il fait partie de la carte des desserts.
Eh oui, l’établissement a (...)

L’Hôtel de Glace accueille son 600 000e visiteur
Par Ginette Poulin  - 11 février 2011

Février 2011 marque une étape importante pour l’Hôtel de Glace puisque l’établissement a accueilli son 600 000e visiteur au début du mois ainsi que son 30 000e client en nuitée.
C’est un couple de Baie-Comeau, qui en était à leur deuxième visite à l’Hôtel de Glace, qui s’est mérité l’aventure d’une nuit (...)

Hôtel PUR offre du nouveau à ses clients pour le temps des Fêtes
Par Ginette Poulin  - 16 décembre 2010

Depuis le 9 décembre dernier, l’Hôtel PUR, situé au coeur du quartier Saint-Roch, à Québec, offre à ses clients la chance de découvrir un spectacle visuel et sonore exceptionnel réalisé par Ex Machina, une compagnie multidisciplinaire reconnue pour son implication dans le projet du Moulin à images de (...)

L’UNESCO accueille des cuisines du monde dans son Patrimoine immatériel de l’Humanité
Par Ginette Poulin  - 13 décembre 2010

Chaque année, l’Organisation des Nations Unies pour l’éducation, la science et la culture (UNESCO) établit une liste des pratiques et expressions culturelles du patrimoine qui, déterminées lors d’une convention en 2003, composent le Patrimoine immatériel de l’Humanité. Essentiellement, cette liste (...)

Tout un honneur pour la présidente et cofondatrice de Première Moisson
Par Ginette Poulin  - 24 novembre 2010

La présidente et cofondatrice de la bannière Première Moisson, Liliane Colpron, a été choisie pour figurer dans la plus récente édition du Dictionnaire Universel du pain, publié par les Éditions Robert Laffont. C’est tout un honneur puisqu’elle est la seule personnalité québécoise et canadienne à se (...)

L’Hôtel de Glace se rapproche du centre-ville de Québec
Par Ginette Poulin  - 15 novembre 2010

Le président-directeur général de l’Hôtel de Glace, Jacques Desbois, annonçait aujourd’hui que l’établissement se rapprochera considérablement du centre-ville de Québec pour la saison hivernale 2010-2011. En effet, l’Hôtel de Glace sera construit sur la rue de la Faune, à 10 minutes de la Vieille Capitale. (...)

Un hôtel avec vue sur la planète Terre
Par Ginette Poulin  - 15 octobre 2010

En décembre dernier, lors du dévoilement du Space Ship Two, un premier véhicule commercial suborbital qui permettrait de faire du tourisme spatial une réalité, le fondateur et président de la compagnie aérienne Virgin Atlantic, Richard Branson, a fait face à plusieurs critiques qui ne croyaient pas à (...)

Du sommeil en boîte
Par Ginette Poulin  - 22 septembre 2010

La firme d’architecture russe Arch Group présente sa version des chambres ou hôtels capsule avec la Sleepbox, une mini station de repos fermée qui vous permet de dormir confortablement dans un minimum d’espace.
Destiné principalement aux voyageurs qui sont pris dans les stations de trains ou les (...)

BedBug University : North American Summit 2010
Par Ginette Poulin  - 21 septembre 2010

Chicago, États-Unis
www.nabedbugsummit2010.com

Une nouvelle façon d’évaluer la qualité de votre service
Par Ginette Poulin  - 9 septembre 2010

Après « donnez au suivant », voici le mouvement « payez ce que vous voulez » ! En effet, après l’arrivée de restaurants tels que le Rogue Kitchen&Wetbar, situé en Colombie-Britannique, où les clients décident du montant de leur facture en fonction de la qualité des plats qui leur ont été servis, voici (...)

Paris Hilton aimerait se lancer dans l’hôtellerie
Par Ginette Poulin  - 2 septembre 2010

L’héritière américaine bien connue a récemment laissé savoir qu’après la télé-réalité, les films, la chanson et la mode, elle aimerait relever un nouveau défi en créant sa propre chaîne d’hôtels.
Bien que son nom fasse régulièrement la une des journaux à potins et des magazines d’actualités télévisés depuis (...)

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