Insolite

Une nuitée à l’hôtel contre une oeuvre d’art
Par Ginette Poulin  - 23 août 2012

L’Hôtel Clarion de Stockholm a trouvé une façon originale de garnir ses murs. En effet, depuis le 8 juin dernier, l’établissement offre aux artistes de payer leur séjour en échange d’une œuvre d’art signée de leur main. Bien sûr, par le biais de cette signature, la propriété de toutes les illustrations (...)

Le Queen Elizabeth II deviendra finalement un hôtel flottant
Par Ginette Poulin  - 17 juillet 2012

Bien que la nouvelle ait déjà été annoncée en novembre 2008, peu de temps après que la société Dubai World se soit portée acquéreur du légendaire paquebot, le groupe confirme enfin le début des travaux de transformation qui nécessiteront 18 mois de dur labeur à Port Rashid.. Au final, la clientèle pourra (...)

Dubaï accueillera bientôt le plus haut hôtel du monde
Par Ginette Poulin  - 16 juillet 2012

Décidément, la ville de Dubaï aime faire les choses en grand, ou serait-ce plutôt voir les choses de haut ? Après le restaurant l’At.mosphère, qui a ouvert ses portes en janvier 2011 au 122e étage de la plus haute tour du monde (Burj Khalifa, qui s’élève à 828 mètres du sol), voilà que la chaîne (...)

Danny St-Pierre se lance dans le « divertissement-maison » via Twitter
Par Ginette Poulin  - 12 juillet 2012

Les amateurs de bonne chère de la région de Sherbrooke, les fervents d’émissions culinaires et les « foodies » qui étaient sur place lors de la toute première édition de l’événement Foodcamp, présenté en avril dernier, savent qui est Danny St-Pierre. En effet, le chef propriétaire du restaurant Auguste est (...)

Un jour, un chef accueille son 100e chef d’un jour
Par Ginette Poulin  - 11 juillet 2012

Ce jeudi, le restaurant parisien Un jour, un chef accueillera son 100e chef d’un jour. Depuis son ouverture en octobre 2011, l’établissement a vu passer des chefs de tous les horizons puisque blogueurs, médecins, architectes, photographes, comédiens, graphistes et même un médaillé olympique ont (...)

Le MuvBox se fait cochon
Par Caroline Rodgers  - 22 juin 2012

Le MuvBox Homard des îles a un nouveau voisin dans le Vieux Port de Montréal : le MuvBox Porchetta, qui a ouvert ses portes le 19 juin dernier en présence des médias. La nouvelle cantine estivale arbore l’image d’un beau cochon doré en l’honneur de sa spécialité : la porchetta.
Spécialité italienne, (...)

Un hôtel éphémère fait son apparition en Belgique
Par Ginette Poulin  - 19 juin 2012

Depuis le 18 juin dernier, les visiteurs et résidents de la ville de Knokke, en Belgique, peuvent découvrir un tout nouvel hôtel de luxe offrant une vue panoramique imprenable sur la plage. Sa particularité ? Il est éphémère. En effet, l’établissement demeurera ouvert jusqu’au 15 septembre prochain (...)

Un menu titanesque pour marquer un anniversaire important
Par Ginette Poulin  - 25 avril 2012

Il n’y a pas que le cinéaste James Cameron qui a décidé de souligner le 100e anniversaire du naufrage du Titanic de façon particulière (une version 3D du populaire film a été présentée il y a quelques semaines dans les salles de cinéma). En effet, le 15 avril dernier, le restaurant Prime Meats de New York (...)

Un groupe hôtelier encourage l’engagement citoyen à l’occasion des présidentielles
Par Ginette Poulin  - 24 avril 2012

Avec un taux de participation parmi les plus bas pour le premier tour de l’élection présidentielle de France, certains ont décidé de prendre la situation en main pour tenter de contrer le phénomène d’abstention. C’est le cas d’InterContinental Hotels Group qui propose une réduction de 20% aux clients qui (...)

Le travafoodaholisme, vous connaissez ?
Par Ginette Poulin  - 8 mars 2012

Le blogue de cuisine/voyage The Flying Fugu vient de définir un nouveau trouble alimentaire. Oubliez l’anorexie ou la boulimie, ces temps-ci, c’est le « travafoodaholisme » qui a la cote !
Essentiellement, cette condition atteindrait des milliers de voyageurs pour qui l’aspect culinaire devient une (...)

Une façon originale de vivre la frénésie des Oscars
Par Ginette Poulin  - 24 février 2012

Pour une 24e année consécutive, des chefs, traiteurs et fournisseurs de la région de Napa Valley, en Californie, se sont portés volontaires pour partager de fabuleux trésors culinaires avec une centaine d’avides cinéphiles pour qui la cérémonie des Oscars se veut une véritable fête.
Présentée dans (...)

Après le service à l’auto, voici le service aux skieurs !
Par Ginette Poulin  - 24 février 2012

Les skieurs en manque de caféine seront heureux d’apprendre que la station de ski Squaw Valley USA, en Californie, vient d’ouvrir le premier Starbucks avec service aux skieurs.
Situé à 2 400 mètres d’altitude, l’établissement répond aux besoins de ses clients de la même façon que le traditionnel service (...)

La luminothérapie fait son entrée à l’Aéroport Charles-de-Gaule de Paris
Par Ginette Poulin  - 20 février 2012

Depuis quelques semaines, l’aéroport Paris-Charles de Gaulle offre à ses voyageurs d’affaires l’accès à un espace de luminothérapie, histoire de faire le plein d’énergie avant leur voyage et de diminuer les effets du décalage horaire.
Installé dans le Terminal 2E, ce nouvel équipement peut être utilisé (...)

Une nouvelle approche pour répondre aux besoins des fumeurs invétérés
Par Ginette Poulin  - 15 février 2012

L’Hôtel Clarendon de Phoenix, en Arizona, a décidé de prendre le taureau par les cornes en ce qui concerne les fumeurs qui ne peuvent s’empêcher de griller une cigarette dans leur chambre non-fumeurs. En effet, plutôt que d’imposer des amendes aux récidivistes et de payer du personnel pour nettoyer (...)

Le domaine de l’hôtellerie partage son expertise avec les hôpitaux américains
Par Ginette Poulin  - 7 février 2012

Depuis le mois d’octobre dernier, le groupe Ritz Carlton offre des leçons de service client aux quelques 4 500 employés de l’hôpital Erlanger Health System de Chattanooga, dans le Tennessee. Ces derniers bénéficient de cours sur-mesure pour mieux accueillir leurs patients, marquant ainsi une volonté (...)

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