International

Croissance et châteaux en partage
29 mai 2018

Le groupe hôtelier parisien Elegancia vient de créer la marque Châteaux Lifestyle, qui offrira la location d’anciennes demeures seigneuriales ou royales en temps partagé. Pendant 20 ans, pour la modique somme de 35 000 euros, ses clients pourront s’échanger les plus nobles habitations françaises.
« (...)

Noble sommelier
Par Alexandra Duchaine  - 25 mai 2018

La salle de spectacle Marie-Gérin-Lajoie, située dans le pavillon Judith-Jasmin de l’Université du Québec à Montréal (UQAM), je la connais par cœur. Je m’y suis assise tant de fois, durant mes études. Son décor austère, son plancher de béton gris foncé, ses rigides sièges rouges, ses insipides murs beiges, (...)

Le meilleur hôtel Fairmont est à Québec
22 mai 2018

Fairmont Le Château Frontenac, érigé en plein coeur du quartier historique de la capitale nationale, est nommé l’Hôtel Fairmont de l’année 2017. C’est la première fois qu’un établissement remporte ce prix au Québec.
Le bâtiment, vestige de la colonisation française inauguré en 1893, s’est démarqué des (...)

Marriott International lance sa plateforme Airbnb
Par Alexandra Duchaine  - 16 mai 2018

Le groupe hôtelier américain Marriott International innove en lançant une plateforme de location domiciliaire prête à rivaliser contre le géant Airbnb.
Sur Tributeportfoliohomes.com, le site Web créé par Marriott International et son partenaire d’affaires, Hostmaker, une entreprise londonienne qui (...)

Quand Google fait tout à votre place
Par Alexandra Duchaine  - 15 mai 2018

Vous êtes propriétaires d’un restaurant ou d’un hôtel et vous n’avez pas de plateforme de réservation en ligne ? Google vous viendra en aide.
Les internautes pourront bientôt demander à l’assistant vocal du géant du Web d’appeler un commerçant afin de prendre rendez-vous ou de réserver un espace à leur (...)

Le Plaza Hotel de New York racheté pour 600 millions
7 mai 2018

Le légendaire Plaza Hotel de New York va être racheté pour 600 millions de dollars, a indiqué à l’Agence France Presse l’un des acheteurs basé à Dubaï. Il prévoit en faire une « marque mondiale ».
Situé sur la 5e avenue, le Plaza Hotel, qui existe depuis plus de 100 ans, apparaît dans plus de 30 films (...)

Three Farmers, grand gagnant du concours SIAL Innovation
3 mai 2018

Les organisateurs du SIAL ont dévoilé ce mercredi les noms des gagnants du concours SIAL Innovation.
GAGNANT OR : THREE FARMERS, pour ses petits pois rôtis
GAGNANT ARGENT : CUCINA & AMORE, pour ses repas végétaliens prêts à manger
GAGNANT BRONZE : CRICKSTART, pour ses barres protéinées à base (...)

Des serrures « aisément » piratables dans 140 000 hôtels
3 mai 2018

Deux experts finlandais, Tomi Tuominen et Timo Hirvonen, ont démontré, au terme d’une longue étude, que les serrures Vision équipées d’un lecteur de carte RFID commercialisées par Vingcard pouvaient assez facilement être piratées. Si les voleurs disposent d’une clé électronique périmée et de quelques (...)

Le marché de l’hôtellerie haut de gamme en mutation
Par Alexandra Duchaine  - 2 mai 2018

Les leaders mondiaux de l’industrie hôtelière de luxe cumulent les fusions et les acquisitions pour gagner en puissance depuis 2015. Partout, le marché se concentre.
Mariott, Hilton, Hyatt, Choice... : les 12 groupes qui dominent l’industrie hôtelière internationale de luxe achètent les chaînes (...)

Dans leur guerre contre Airbnb, les hôteliers français perdent une bataille
Par Pierre-Alain Belpaire  - 11 avril 2018

Il n’y a, bien évidemment, pas que de ce côté-ci de l’Atlantique que l’arrivée, voici dix ans, d’Airbnb a surpris les hôteliers et mis à mal leurs chiffres d’affaires. En France, les professionnels tentent également de s’organiser pour contrer la toute-puissance du géant électronique. Mais le tribunal de (...)

Aurora, le cinq étoiles de l’espace
Par Pierre-Alain Belpaire  - 9 avril 2018

Le congrès Space 2.0 Summit se tient actuellement à San Jose, en Californie. Comme son nom l’indique, cet événement rassemble sommités scientifiques et experts de l’industrie aérospatiale. Orion Span, une société américaine, en a profité pour dévoiler son projet Aurora, qui devrait devenir, d’ici quatre (...)

McDonald’s : Promesses et projets pour réduire les émissions polluantes
21 mars 2018

McDonald’s a dévoilé ce mardi plusieurs mesures pour réduire ses émissions polluantes, notamment en ce qui concerne la production de la viande utilisée pour ses hamburgers. Le mastodonte américain a dit que ces changements devraient empêcher 150 millions de tonnes métriques de gaz à effet de serre de (...)

Prix des nuitées : légère hausse mondiale, fortes hausses au Canada
Par Pierre-Alain Belpaire  - 20 mars 2018

Pour la première fois en trois ans, les prix de l’hébergement ont marqué une légère hausse à l’échelle mondiale en 2017, grimpant de 2 %. C’est l’un des principaux enseignements du très attendu Hotel Price Index (HPI) dévoilé ce mardi par Hotels.com. En atteignant les 116 points, l’indice planétaire frôle (...)

À la recherche du plus grand talent hôtelier de la planète
Par Pierre-Alain Belpaire  - 19 mars 2018

Emaar Hospitality Group, une entreprise opérant dans le secteur de l’hôtellerie et des loisirs basée à Dubaï, a lancé une opération visant à désigner le « Meilleur talent hôtelier au monde ».
« Ouvert à toute personne de moins de 26 ans, quelle que soit sa nationalité, ce concours de recherche de talent vise (...)

Belgique : Des antivols intégrés aux verres à bière
Par Pierre-Alain Belpaire  - 15 mars 2018

Lassé de constater le vol de nombreux verres à bière, le tenancier d’un bar de Bruges, ville belge particulièrement prisée des touristes, a décidé de protéger ses convoités contenants par un système d’alarme.
« C’était la seule manière de contrer les vols, a déclaré à deredactie.be le patron de The Beerwall, (...)

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