Vous avez jusqu’au 20 février 2009 pour vous inscrire à la 3e édition des Wine Women Awards qui aura lieu à Paris, en France, le 11 mai prochain.
Créée en 2005, cette compétition internationale biennale vise à reconnaître et à mettre en valeur le talent et les connaissances des femmes qui se (...)
Palaco Municipal de Congresos, Madrid, Espagne
www.madridfusion.net
Le Salon International de la Restauration, de l’Hôtellerie et de l’Alimentation (SIRHA) aura lieu du 24 au 28 janvier prochain au centre d’expositions et de conventions Eurexpo, à Lyon, en France. Professionnels de la restauration, de la boulangerie, de la pâtisserie, de la confiserie, de la (...)
Le Français Gaston Lenôtre, pâtissier reconnu pour son talent et pour avoir été l’un des premiers chefs à bousculer les codes de la pâtisserie traditionnelle, est décédé des suites d’une longue maladie le 8 janvier dernier, à l’âge de 88 ans.
Né en Normandie en 1920, ce fils de cuisiniers (...)
Le 19 novembre dernier, lors de la 9e édition des « Worldwide Hospitality Awards » qui ont eu lieu à Paris, le Groupe Germain s’est vu décerner un prix dans la catégorie « Meilleur concept innovant en hôtellerie moyen de gamme » pour sa nouvelle bannière Hôtels ALT. Cette distinction (...)
Marché Bonsecours de Montréal
[email protected]
Palais des congrès de Montréal, Montréal
www.salonpassionchocolat.com
Espaces Dalhousie, Québec
514 273-9044
Marché Bonsecours de Montréal
514 273-9044
Fière de la performance de ses deux candidats aux dernières Olympiades culinaires qui ont eu lieu récemment en Allemagne, la section Québec de la Fédération culinaire canadienne (FCC) prépare déjà le terrain pour la formation d’une équipe culinaire qui représentera la ville aux Olympiades de (...)
L’équipe régionale du Québec est revenue des Olympiades culinaires mondiales dans la nuit du 23 au 24 octobre derniers. Un peu fatigué, mais heureux que les efforts de l’équipe aient porté leurs fruits, le gérant de l’équipe, Luc Boissy, nous a rapporté les faits saillants de ce périple qui a (...)
En plus des classiques mini-salons des nouveaux arrivages de l’Association québécoise des agences de vins, bières et spiritueux (AQAVBS), dont un banc d’essai sur les champagnes, la saison automnale nous offre tout un assortiment d’événements viniques. Un salon de l’importation privée, une (...)
Centre des congrès de Lévis, Québec
André Desbiens, 418 837-9110
Ils ont fait de leur mieux et ils ont été récompensés au terme des Olympiades culinaires mondiales, qui se terminaient aujourd’hui à Erfurt, en Allemagne. L’équipe régionale qui a représenté le Québec dans cette compétition hors de l’ordinaire a remporté une médaille d’argent alors que deux (...)
Celle qui avait causé beaucoup de bruit en recevant ses trois étoiles Michelin en 2007 vient de se voir décerner un doctorat honoris causa de l’Université de Montréal. Anne-Sophie Pic s’est rendue dans la métropole québécoise pour recevoir en main propre son diplôme, dont la remise avait lieu (...)